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广东十大美食排行榜出炉。

发布日期:2017-12-22  来源:广州时刻   浏览次数:6694

广东食品网讯:    “食在广东”早已是家喻户晓,

  穿行在广东的大街小巷,

  无论你来自哪里,

  都能找到适合自己口味的美食。

  广东十大美食排行榜已经出炉

  快跟随小编来看看吧

 

  1

  客家酿豆腐


 

  酿豆腐,又称为梅州客家酿豆腐,

  是客家待客的吉祥名菜,

  是梅州地区的汉族客家传统名菜之一,

  属于粤菜,客家菜系,

  它还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。

  该菜汤汁醇厚,鲜嫩润滑,

  口味鲜美,广受欢迎。

  2

  潮汕牛肉丸


 

  潮汕牛肉丸是广东有名的汉族小食

  有近百年历史,在广东彻底打响了名声

  其中以潮汕地区一带最具特色

  3

  高州豆饼角


 

  豆饼角高州乡下黄豆个头小小,

  但豆味纯正,制成豆腐干,豆腐卜,

  口味一流,豆味香浓,

  且如凝脂般软滑,却不容易煮烂。

  干煎豆腐表面金黄,香浓软滑。

  很多从深圳、珠海、湛江等地来的外地客人,

  品尝豆饼角之后,均赞口不绝。

  4

  罗定绉纱鱼腐


 

  "鱼腐"是罗定地区的传统美食,

  又名"罗定鱼腐"、"罗定绉纱鱼腐"。

  其历史悠久,风味独特,

  是但逢喜庆、节日不可多得的美食。

  久负盛名,

  "罗定鱼腐"主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。

  5

  阳江尖山蟹


 

  尖山蟹亦称尖山膏蟹、尖山重壳蟹

  是锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种

  产于广东省阳东县雅韶镇西南面漠阳江下游

  尖山河至那龙河入海口一带附近咸淡水处,故名尖山蟹

  6

  沙湾姜撞奶


 

  沙湾姜撞奶是广东沙湾特有的传统特色小吃

  奶香浓郁,

  以其独特风味深受珠江三角洲及港澳地区群众的喜爱。

  将鲜水牛奶加糖煮沸,倒入碗中,

  与老姜汁撞在一起,

  便成了既像豆腐花又像蒸水蛋一样稀中带稠的美食,

  却比豆腐花、蒸水蛋香滑甜爽,

  且有温中,调胃,驱寒,养颜的功用。

  7

  大良炒牛奶


 

  大良炒牛奶是一道广东地区汉族传统名菜,

  最早始于广东顺德县大良镇,

  距今已有上百年的历史。

  主要由鲜奶、鸡蛋清和淀粉等精致而成,口味独特。

  此菜因其口味清淡,奶香浓郁,一直深受食客青睐。

  8

  罗汉斋肠


 

  罗汉斋肠,

  就是用冬菇木耳胡萝卜这三种素菜做成的肠粉。

  透过细薄的粉皮,隐约能看到包裹在里头的素材,

  颜色讨喜。

  加上冬菇滋补、木耳清肺、胡萝卜明目,

  更深得街坊的喜爱。

  9

  连州东坡腊味


 

  东陂腊味是广东连州东陂镇的汉族传统名菜

  特色是香、嫩、爽口,腊香浓郁,甜咸适中

  有三百多年历史,是国家质检总局地理标志保护产品

  10

  沙溪扣肉


 

  沙溪扣肉是"沙溪三件宝"其中之一,

  早已飘香大地。

  在沙溪无论是大排档,还是高档的酒楼,

  如没有沙溪扣肉卖,

  可能就不是正宗沙溪饭店了,

  所以在沙溪不难找到"沙溪扣肉"的踪影。

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