当前位置:广东食品网 » 食品资讯 » 热点新闻

分类浏览

正文

冬季吃烫食喝烫茶驱寒?当心诱发食道癌

发布日期:2017-12-22  来源:长沙晚报   浏览次数:1540

广东食品网讯:    广东食品网讯 近日天气寒冷,很多市民喜欢吃烫食喝烫茶来驱寒。对此,湖南中医药大学第一附属医院治未病中心主任李晓屏教授特别提醒:吃烫食喝烫茶都可能是诱发食道癌的原因之一,吃东西的时候要等食物温度降下来后再食用。

  在日常生活中,很多人喜欢食用非常热的食物。每顿饭菜都恨不得刚出锅就开始享用,不喝滚烫的热茶不过瘾,认为这样才能品出饭菜和茶的味道,但往往忽略了是否太烫的问题。“喜欢食用过烫食物的人,食道会出现不同程度的伤害,食道上受到热刺激的细胞发生突变的几率就会大大上升,这样得食道癌的几率就大了。”李晓屏解释。

  很多食道癌和胃癌的患者都有一些共同特点:喜欢食用非常热的食物,喜欢吃腌制、油炸的食品。如何通过饮食来预防食道癌和胃癌?李晓屏特别支招:不要吃霉变的食物,霉菌中有些是产毒真菌,是很强的致癌物质;要尽量多吃新鲜蔬菜和水果,多吃含维生素A、B、E的食物,适当加强蛋白质摄入,从而保护胃黏膜;养成良好的饮食习惯,定时定量进食,不暴饮暴食,进食不要过快或过烫,进餐时要心情愉快;少吃或不吃腌菜,不吃或少吃烟熏和油煎食物;不吸烟、少饮酒。(记者 詹春华 通讯员 胡翠娥)

免责声明:

① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属广东食品网所有,如要转载,需注明“信息来源:广东食品网”。

② 凡本网注明“信息来源:XXX(非广东食品网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

友情链接

电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号