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面包作坊楼顶发现工业用甘油 作坊老板称是以前做饼干用过

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-07-23   来源:广州日报   浏览次数:152566
 面包作坊楼顶发现工业用甘油 作坊老板称是以前做饼干用过

  万江一家面包作坊楼顶发现两桶工业用甘油 作坊老板承认为作坊所有——

  广东食品网讯 维修工人楼顶施工时无意中发现两桶油脂,疑为地沟油并为楼下面包作坊所使用。记者昨日前往采访了解到,那两桶油脂实为工业甘油,且确为面包作坊所有,该生产手续不全的面包作坊日产面包数千只。

  东莞食药监局万江分局介入调查时,该作坊老板承认楼顶两桶甘油确为作坊所有,但称是以前做饼干时用的,现在该作坊已停产饼干,并在现场大吃面包,以证明面包的安全。

  据了解,上述工业甘油是食品生产禁用的。目前,东莞食药监局万江分局已介入调查,本报将继续跟踪此事。

  老板:“现在不用了”

  前日,某公司员工章先生(化名)在对该公司位于万江小享甲头基路的一处设备进行检查时,发现在安装着设备的楼顶放有两大桶油脂,桶身上标有“工业用途,严禁人类食品或动物饲料加工用”。

  “楼下刚好有一家面包作坊,油应该是他们的。”章先生怀疑桶内装的是地沟油,并被用于制作面包,便将他的发现公布在了朋友圈,随后又被其朋友转发在了微博上,围观网友对此表示震惊。

  记者接到线索后随即赶往万江小享甲头基路,看到章先生所说的面包作坊位于一栋五层高居民楼的二楼,面积大约有300平方米。作坊内堆积了大量的已经生产包装完毕的面包,面包筐上写有“××食品”的字样,种类有鸡肉汉堡、夹心面包等多种。几名工人还在生产线上忙碌着,他们均身着便服。

  一名工人正在角落里调着配料,他告诉记者,他身边的那个白色塑料桶中装的就是甘油。

  随后记者上到该楼的顶楼,两个约一米高的绿色大桶摆放在楼顶露天的地方,大桶的桶身上贴着几张标签,其中一张写着“只用工业用途,严禁人类食品或动物饲料加工用”,桶盖上则用马克笔写有“万江 杨生2件”的字样。

  在记者获悉的一份工商登记资料中,楼下面包作坊的登记人也是姓杨。面包作坊的老板也承认,楼上两桶工业用甘油确为作坊所有,但否认其在面包制作中使用,称“那是以前做饼干时用的,现在不用了”。并告诉记者用于饼干是为了防止饼干开裂。记者追问:“那种甘油明明标有禁止在食品中使用,你们怎么还用于生产饼干呢?”老板对此未作正面回答,只是强调:“现在不用了。”

  食药监部门介入调查

  市食药监局万江分局昨日介入对此事的调查。当该局工作人员来到现场时,原先告知记者白色桶内装有甘油的工人改口称“我是新来的,不清楚桶里是什么”。

  作坊老板也否认使用工业甘油生产面包,但是对于白色桶内装有何物,其以“跟你们解释不清”为由拒绝回应。

  为了证明面包的安全,作坊老板称:“我们生产的面包自己也会吃。”说着拆开一袋面包,在现场吃起来。

  食药监分局:今日“请教”市局

  昨日在现场,市食药监局万江分局暂未向记者发表调查结论,原因是目前食品生产环节的监管权限在市局,他们称今日将向市局“请教”。

  不过,市食药监局万江分局在现场调查中发现,该作坊生产的面包包装上没有“QS”安全标志。市食药监局万江分局工作人员表示,没有该标志的食品是不能进入市场的。

 
    
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