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沃尔玛提升管理水平 为顾客提供健康食品

发布日期:2012-08-29   来源:广东食品网      浏览次数:194900
  第二届“中国食品健康七星奖”评选——信赖100品牌榜单近日揭晓。根据独立调研机构益普索公司对公众的调研结果,沃尔玛获评食品健康方面消费者最信赖100个品牌之一,此次是该公司连续第二年获此殊荣。

  沃尔玛中国首席合规官骆启德表示:“合规是公司对我们不负顾客信赖的首要承诺,是我们一直不渝的努力方向。作为一家知名的零售企业,沃尔玛通过不断提升自身管理水平和食品安全操作标准,为顾客提供安全、健康、高品质的食品。”

  2011年底,沃尔玛中国成立了合规部,是该公司进一步完善食品质量管理工作的又一实践。目前,沃尔玛合规部的主要任务包括强化食品安全的监管和执行、完善制度、制定和建立产品可追溯体系、培训供应商及员工、对第三方技术服务的管理,进一步提升供应链管理,尤其重视对生鲜食品源头的监管。

  骆启德还表示,在中国,沃尔玛采用360°食品安全管理体系和“从农场到餐桌”的食品供应链管理理念,对包括生产源头、仓储配送、验收索证、储藏、加工和销售等各流通环节进行严格监管。
 

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