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贵州仁怀酒业四十年:奋蹄风雨路 砥砺酿传奇

发布日期:2018-09-10  浏览次数:107

广东食品网讯

  赤水河从云南镇雄一路狂奔而来,在茅台镇拐了一个意味深长的弯,把一串酱香的奇迹,留了下来。一河赤水原始而灵动,还有当地独特的糯高粱物种,当所有酿造茅台酒的关键因素,在这里环环相扣聚合在一起,才产生奇妙反应,生成了雨后开瓶十里香的仁怀酱香酒。


  八月的仁怀,热情似火,酒香弥漫,这座西南边陲小城,在改革开放十四年来中,千帆齐进,浪潮奔腾不歇。

  改革开放40年来,以酒为灵魂和支柱的仁怀,先后获得“中国酒都”、“中国酱香白酒核心产区”、“全球烈性酒特色产区”等诸多誉名,但这些荣誉并没有让“仁怀”止步,而是踏上构建现代化产业体系,进入高质量发展的新征程!


  茅台---摄影蔡海红

  40年前,仁怀仅有茅台酒厂,产量仅有2000千升,在改革开放后,计划经济转向市场经济,在茅台品牌的带动下,仁怀白酒企业如雨后春笋般迅速增长;


  茅台夜景

  40年后,仁怀白酒生产企业达346家,酒类企业2000多家,具备产能50万千升。2017年产量达30万千升,白酒销售额达610亿元拥有中国驰名商标7个,贵州省著名商标116个、省级名牌产品19个,仁怀酱香酒地理标志品牌价值720多亿元。茅台酒产量已经达到4.8万千升,茅台集团系列酒近4万千升。其茅台、 MOUTAI品牌价值上千亿元,茅台市值近万亿元。


  仁怀酱香酒道馆

  如果说茅台是中国白酒皇冠上的一颗明珠,那改革开放四十年来,仁怀酱香白酒的发展就是中国白酒产业发展史上不可多得的一面旌旗。除去酒,茅台镇就少了芬芳之韵,酒都仁怀就缺了雄浑底气。酒,自然而然就成了仁怀发展的中流砥柱和方向选择。不仅如此,黔酒半壁以上江山在仁怀,发展白酒产业也是酒都仁怀当仁不让的“仁怀责任”和“酱香使命”。

  俯瞰大地神州,邂逅醉美酒都。仁怀,跃动着酒的灵魂,谱写着酒的传奇。“国酒之心”的传奇古镇,是酒都派给世界的一张飘香名片。( 周一)

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