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东莞:最新一期食品抽检合格率95.8%

发布日期:2018-07-18  浏览次数:650

广东食品网讯

  核心提示:17日,记者从东莞市食药监局获悉,今年上半年,该局对市内570批次肉制品、蔬菜制品等食品品种进行质量监督抽检,不合格24批次,合格率为95.8%。其中,酱腌菜不合格率超过一成。

  17日,记者从东莞市食药监局获悉,今年上半年,该局对市内570批次肉制品、蔬菜制品等食品品种进行质量监督抽检,不合格24批次,合格率为95.8%。其中,酱腌菜不合格率超过一成。

  据了解,为加强全市农贸市场食品质量安全监管,市食药监局对市内农贸市场(菜市场)经营的肉制品、蔬菜制品、水产制品、豆制品等食品开展质量抽检。共抽检570批次样品,检验结果显示合格546批次,不合格24批次,合格率为95.8%,总体质量平稳。

  抽检的品种分别为肉制品253批、蔬菜制品142批、水产制品49批、豆制品126批,抽检发现不合格的品种有1批肉制品和23批蔬菜制品(主要是酱腌菜),不合格率分别为0.4%和16.2%;肉制品不合格项目为“过氧化值”超标,酱腌菜主要不合格项目为“二氧化硫”和“防腐剂(苯甲酸、脱氢乙酸)混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和”超标。

  市食药监局有关负责人表示,二氧化硫可以起到护色、防腐、漂白和抗氧化的作用,依据相关规定,每千克二氧化硫含量不得超过0.1克,过量摄入可能会引发身体不适。“目前,我局对抽检发现的不合格产品已按照规定及时进行控制,并责令经营单位采取下架、召回等措施,并对不合格产品的经营者依法进行处理,消除安全隐患。提醒广大消费者,如果购买到或者发现市场上不合格产品,请及时拨打12331电话进行投诉或举报。”

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