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广州番禺:春节期间检查石碁镇 食品经营单位120多家次

发布日期:2018-03-01  来源:番禺日报   浏览次数:185

广东食品网讯

  1月25日至2月14日期间,广州番禺区食品药品监管局联合石碁镇政府,镇食安办、消防等部门,以石碁镇城区、石碁地铁站、海傍地铁站为三大辐射中心,向镇内的大型餐饮单位、大型超市、市场、糕饼店为重点对象进行了节前食品安全专项检查。累计检查农贸市场6家次,大型商场超市6家次、食品经营单位120多家次。

  为保障节日食品安全,区食品药品监管局在石碁镇范围内进行全面排查,严把应节产品质量安全关。执法人员对在节前销售煎堆油角、年糕等应节食品的食品经营单位、大型超市、农贸市场、糕饼店进行突击检查。一是检查食品经营单位有关证照、检验报告、进货资料是否齐全;二是检查食品经营环境是否符合《食品安全法》的要求;三是检查企业是否生产销售腐败、变质、过期、掺假、劣质、感官性状异常、违法添加非食用物质或可能对人体健康有害的食品等等。累计检查农贸市场6家次,大型商场超市6家次、食品经营单位120多家次。执法人员对各村居自办的敬老聚餐、集体聚餐进行登记备案,提前对供餐情况进行监督检查,并在聚餐现场对食品加工过程、从业人员操作规程等进行监督指导,督促活动举办方落实食品安全措施。在检查过程中,该局执法人员向各餐饮单位通报了近期广州市出现的食物中毒事件,要求经营者在思想上要高度重视,从中吸取经验教训,落实各项餐饮制度,严防类似事件在石碁镇区域内发生。2018年1月至今已累计保障聚餐活动7场,5690人次就餐安全。

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